Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

Beschreibung

50 leckere Rezeptideen – Entdecken Sie die Vielfalt heimischer Wildpflanzen!

Tauchen Sie ein in die Welt der heimischen Wildpflanzen aus dem Schwarzwald und entdecken Sie eine Fülle an kulinarischen Möglichkeiten.

Neben Bärlauch, Sauerampfer und Löwenzahn warten auch Giersch, Mädesüß, Dost und Quendel darauf, von Ihnen in der Küche verwendet zu werden. Ob als Salat, Beilage, Füllung, Sauce oder Suppe – die Verwendungsmöglichkeiten sind schier endlos.

Begleiten Sie Astrid Lehmann auf eine spannende Entdeckungsreise und zaubern Sie köstliche Gerichte mit den Schätzen der Natur.

Lassen Sie sich von den Aromen und der Vielfalt heimischer Wildpflanzen inspirieren und genießen Sie gesunde und leckere Mahlzeiten, die mit Liebe zur Natur zubereitet wurden.

Von Astrid Lehmann
ISBN: 9783842521827, Erschienen am 17.10.2019, 144 Seiten, Format 22,3 x 22,6 cm, Hardcover