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Feigensenf

Feigensenf

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Kategorie:

Beschreibung

Zutaten Feigensenf 160ml

Senf* (Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Koriander, Salz), 33% Feigenmus (66,6% Feigen, 33,4% Gelierzucker(Pektine,Säuerungsmittel Citronensäure,Konservierungsstoff Sorbinsäure)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
 
*66% aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g
Energie 791,6 kJ / 187,8 kcal
Fett 5,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 29,8 g
    davon Zucker 19,5 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 1,1 g

Haltbarkeit min. 9-12 Monate

Anwendung

Am bekanntesten ist sicherlich die Verwendung von Feigensenf in Verbindung mit jeglicher Art von Käse. Auch zu Wurst und Fleisch ist er ein Genuss, Ob Rind, Schwein oder Wild er passt hervorragend.

Wissenswertes

Hauptbestandteile unseres Senfs sind Senfsaat und die verwendeten Früchte. Ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker entfaltet der Senf seinen vollen würzigen Geschmack.

Ob frisch oder getrocknet – Feigen sind lecker und vielseitig einsetzbar. Ihr mild-süßer Geschmack machte sie in den letzten Jahren auch hierzulande immer beliebter. Da ein Feigenbaum bis zu drei Mal im Jahr Früchte abwirft, wird ein großer Teil der frischen Feigen getrocknet. Der enthaltene Saft und Fruchtzucker kristallisieren sich und die Feigen bleiben dadurch besonders lange haltbar.