Walnussöl & Himbeerbalsam

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Beschreibung

Walnuss trifft Himbeere

Die Kombination von Walnussöl und Himbeerbalsam bildet eine tolle Geschmackskomposition. Der intensiv süßfruchtige Essig mit feiner Himbeernote ist ideal zu Blattsalaten und als Grundlage für fruchtige Dressings. Das Walnussöl aus gerösteten Walnüssen hat ein unverwechselbares markantes und feinherbes Aroma. Regional hergestellt und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Je 200 ml

Walnussöl:

Das hochwertige Öl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird immer bei Bedarf frisch kalt gepresst. Es wird schonend und ohne Hitze zubereitet. Dadurch bleiben der Geschmack, das Aroma und die wichtigen Nährstoffe der ursprünglichen Pflanze weitestgehend erhalten. Durch die schonende Zubereitung bei unter 40 Grad, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe, wie ungesättigte Fettsäuren und Vitamine, erhalten. Außerdem behält das Öl so seinen intensiven und nussigen Geschmack.  100% Walnussöl, 200ml

Himbeerbalsam mit wenig Säure, ca. 3% :

Keine andere Essigsorte hat einen so guten Ruf, wie der Balsamico. Er überzeugt mit seinem fruchtigen Duft und seinem süß-säuerlichen Aroma. Durch die lange Reifezeit entfaltet der Balsamico seinen intensiven Geschmack. Himbeeren sind wahre Alleskönner. Die rosaroten Powerfrüchte schmecken nicht nur wunderbar, sie sollen außerdem die Abwehrkräfte stärken, die Wundheilung fördern und sogar Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs vorbeugen. Kein Wunder also, dass das Rosengewächs bei Alt und Jung so beliebt ist. 200ml
Zutaten: Weißweinessig aus kontrolliert biologischem Anbau, frischer Himbeersaft aus eigener Herstellung, Zuckersirup (Zucker, Wasser, frischer Zitronensaft).

Manufaktur Deutsch: 

Seit vielen Generationen pflegt die Manufaktur Deutsch Obstwiesen mit einer reichen Sortenvielfalt. In den meisten Jahren sind die Ernten so ergiebig, dass ein ausschließlicher Verzehr wie früher nicht möglich ist. Im Jahr 2012 gründete Jessica Deutsch die Manufaktur Deutsch in Dettenheim, mit dem Ziel Traditionen zu bewahren und vorhandene Ressourcen sinnvoll zu nutzen. Gegen den Trend entschied Sie sich Liköre hochwertig, aufwendig und mit viel Reifezeit herzustellen. Dazu kam die persönliche Maßgabe, nach dem Motto: so wenig wie möglich und so viel wie nötig Zucker zu nutzen. Bald folgten die ersten Essige, Öle uns später Gewürze und Senf. Manufaktur Deutsch, Mittelgewann 7, 76706 Dettenheim, Baden-Württemberg

Weitere Informationen:

  • Haltbarkeit Öl: min. 6-9 Monate
  • Kühl und dunkel lagern

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