Bestes Brot genießen

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Beschreibung

Heute ist es gar nicht mehr so einfach, ein gutes Brot zu bekommen – selbst oder vor allem in der Großstadt. Denn viele Brote sind mit Zutaten versetzt, die in einem Brot eigentlich gar nichts zu suchen haben und nur wenige Bäckereien backen heute noch selbst. Dabei ist Brotbacken eigentlich so einfach und wer es einmal selbst versucht hat, wird schnell auf den Genuss kommen und diesen nicht mehr missen wollen. Denn selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste – das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht gelingt. Und wenn Sie schon geübt sind im Brotbacken, dann werden Sie in diesem Buch viele neue Rezepte finden. Die leckersten Brote mit Sauerteig oder Hefe sowie Gebäcke aus aller Welt sind hier mit ausführlicher Anleitung aufgeführt. 80 Lieblingsrezepte für Brote, Brötchen und Gebäck, darunter viele regionale Spezialitäten, süß und herzhaft. Aus Sauerteig und Hefeteig. Ein Paradies für Brotliebhaber.

Weitere Produktinformationen:

  • Herausgeber:‎ Bassermann Verlag
  • Erscheinungstermin: 9. November 2020
  • Gebundene Ausgabe, 176 Seiten
  • ISBN-13: ‎ 978-3809443377
  • Format:‎ 20 x 1.9 x 23.9 cm

Online und in unseren Geschäftsstellen erhältlich

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